ЕКАТЕРИНБУРГ: УСПЕШНО РАБОТАЕТ ПЕРВЫЙ "ПИЩЕВОЙ БУТИК" В РОССИИ
22:42 10-12-2007
На минувшей неделе по инициативе главного специалиста отдела перспективного развития КТР Натальи Горбулиной состоялась презентация концепции международной сети кафе «Emporio Armani» перед участниками рынка общественного питания Екатеринбурга.
«Emporio Armani Caffe» - одно из направлений бизнеса известного модельера. Кафе под этим брендом работают более чем в 20 городах различных стран мира. Но «Emporio Armani», открывшееся полтора года назад в ТЦ «Corteo fashion mail» на улице Луначарского, пока единственное в России.
Формат этого заведения - кафе и ресторация одновременно. В интерьере - стильный минимализм. В меню - авторские итальянские блюда от шеф-повара Витторио Северино, более 30 видов десертов и т.д. Сам Витторио определил формат кафе как «пищевой бутик Джорджио Армани» и рассказал об особенностях кухни.
По словам директора по рекламе ООО «Покровский пассаж» Ксении Сахарук, благодаря грамотной маркетинговой политике и высокому качеству обслуживания «Emporio Armani Caffe» уже имеет постоянных клиентов в Екатеринбурге. Эксперты, приглашенные на презентацию, признали, что кафе полностью соответствует представленной концепции.
Группа компаний (ГК) "Пир" открыла одиннадцатый тематический ресторан - круглосуточное французское бистро "Гаврош" на улице Рождественской (Нижегородский район, Нижний Новгород). Это классическое французское кафе демократичного формата. В "Гавроше" два этажа, три зала и зимняя терраса, отделенная витражами "окон". В бистро представлены блюда традиционной французской кухни: теплые салаты с козьим сыром или утиной грудкой, консоме из говядины, э...
В Краснодаре группа компаний "ЮГ" cоздает новую структуру — ООО "Транспортная компания ЮГ" — для осуществления международных грузоперевозок."Перевозки планируем осуществлять в первую очередь в страны Западной Европы и ближнего зарубежья", — говорит гендиректор ГК "ЮГ" Александр Григорьев. Компания заключила договор с московским представительством Iveco Fiat S.p.A на поставку 10 грузовиков. Сейчас идет выбор лизинговой компании по данной сде...
Компания «ОЛайф» (Новосибирск), заявлявшая о развитии сети кофеен, проработав чуть более полугода и открыв две кофейни Orange Life, сворачивает свою деятельность. Закрыты кофейня в ТЦ «Европа» и (по официальной версии — «временно на реконструкцию») первое заведение стрит-формата. Участники ресторанного рынка сомневаются, что Orange Life все-таки откроется «после реконструкции». Как сообщил один из представителей «OЛайф», компания продала права ...
